Zelfgemaakte Friet

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1,2 kg grote, niet melige aardappelen
frituurvet

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de aardappelen
schil ze
haal de ogen eruit
spoel de aardappelen in ruim water
snij de aardappelen in schijven en daarna in reepjes .
spoel de gesneden frieten onder stromend water, dit voorkomt het aan elkaar kleven tijdens het frituren, doordat het aardappelzetmeel dat aan de aardappelen kleeft wordt afgespoeld,
droog de frieten heel goed af met een keukenhanddoek
bak de frieten de eerste maal gaar in niet te heet frituurvet (op 150°C)
laat uitlekken
dompel ze juist voor het opdienen nog even in het frituurvet van 180°C.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024